Gâteau chocolat / courgette (sans beurre)

Pour 8 personnes.

Préparation : 15 min.

Cuisson : 20 - 25 min.

INGRÉDIENTS

· 200g de chocolat noir.

· 3 œufs.

· 80g de sucre en poudre.

· 1 petite courgette (200g épluchée).

· 70g de farine.

· ½ sachet de levure chimique.

· 1 pincée de sel.

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PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 180°c.

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

• Fouetter les œufs et le sucre.

• Laver, éplucher la courgette puis la râper finement. L’ajouter à la préparation.

• Ajouter ensuite le chocolat, mélanger. Puis ajouter la farine, la levure et le sel.

• Bien mélanger et verser le tout dans un moule chemisé (papier cuisson ou beurre et farine).

• Enfourner pour 20 – 25 min et vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau (elle sera sèche si le gâteau est cuit).

Pour télécharger la recette c'est juste en dessous 😉

GATEAU CHOCO COURGETTE

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